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Im Alten Land pflegen die Obstbauern noch diesen Edelapfel, der als Grundlage des Gravensteiner Apfelbrandes dient. Wer differenziert zu genießen versteht, erfreut sich an der zart-herben Eleganz und Ausgewogenheit. Das ist Frische in vollendet-zartherber Anmut, ein Bild von grünen Wiesen und blühenden Apfelbäumen.

Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 15 kg Äpfel.

Die feine Frucht eines Obstbrandes eignet sich immer hervorragend als Digestif oder zum Dessert als korrespondierendes Obstaroma (z. B. Tarte Tatin).

Geschmack: Glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch.
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.

Frucht/Obstsorte: Apfel, Kernobst
Herkunft: Norddeutschland
Alkoholvolumen: 43 % vol
Serviertemperatur: 16° - 18° C

 

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