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AUREUM 1865
LIMITIERTE SONDEREDITION - Cognac Ferrand


Das Haus Pierre Ferrand gehört zu den besten Herstellen von Cognacs aus der Grande Champagne. Die Lagerung des Cognacs erfolgt in Fässern aus Limousin-Eiche. Wir konnten ein paar der Fässer erwerben, die im Jahr 2010 mit newmake Whisky belegt wurden. Nach inzwischen 7-jähriger Reifezeit hat der Whisky einen würzigen Geschmack mit einem Hauch von schwarzen Nüssen und zarter Vanille mit Gewürzen und Kräutern.

AROMA: Trockenfrüchte, Vanille und Toffee. Weiches Süßholz mit weinigem Charakter.
GESCHMACK: Würzig mit einem Hauch von schwarzen Nüssen. Zarte Vanille mit Gewürzen und Kräutern. Schmeichelt dem Gaumen.
ABGANG: Anhaltende Wärme mit geschmolzenen Tanninen und süßer, fruchtiger Vanille.

Grundstoff: Gerstenmalz

Alkoholvolumen: 47 VOL.-%

Serviertemperatur: 16-18 °C

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