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Für diesen Obstbrand werden nur Äpfel und Birnen der Streuobstwiesen Frankens verarbeitet. Keine Edelsorten, sondern originäre süß-saure Früchte verschiedener Sorten. Nach der Destillation und Lagerung vermittelt der Obstbrand die Assoziation einer selbst gepflückten Frucht vom Baum einer grünen Wiese.

Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 13 kg Streuobst.

Auch erhältlich als XXL-Flasche (3,0 l) mit Papieretikett und XXL-Flasche (3,0 l) mit Zinnetikett oder als Obstbrand Edition "Schiffergesellschaft".

Klassischer Obstbrand für alle Tage und Gelegenheiten. Als Digestif oder während des Menüs. Als Ergänzung zu einem Dessert mit korrespondierender Frucht (Sorbets und Frucht-Tartes).

Geschmack: Glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch.
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.

Frucht/Obstsorte: Äpfel und Birnen, Kernobst
Herkunft: Streuobstwiesen in Franken (D)
Alkoholvolumen: 43 VOL.-%
Serviertemperatur: 16-18 °C
 

 

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Produktdatenblatt Obstbrand aus Äpfeln und Birnen

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