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Schwarze Johannisbeeren aus Franken bilden die Grundlage für diesen besonderen Beerenbrand. Frisches, feines Cassis-Bukett. Ein Brand für besondere Momente. Köstliche Intensität.

Für eine Flasche 0,35 l benötigt man 26 kg Schwarze Johannisbeeren.

Wegen des geringen Zuckergehaltes sind Beeren schwer zu destillieren (1 Tonne für 8 Liter Destillat). Als Digestif sollte dieser Schwarze Johannisbeerbrand alleine genossen werden.

Geschmack: Glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch.
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.

Frucht/Obstsorte: Schwarze Johannisbeeren, Beerenobst
Herkunft: Franken (D)
Alkoholvolumen: 48 % vol
Serviertemperatur: 16° - 18° C

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